Heute mΓΆchte ich Euch das ΓΆsterreicher Marmeladen-Paradies vorstellen ...
Marmelade-Paradies
Helga Erhart
Oberlimbach 36
8271 Bad Waltersdorf
Helga Erhart
Oberlimbach 36
8271 Bad Waltersdorf
Die handgekochte Marmeladen werden aus reifen
FrΓΌchte noch nach alter Tradition ganz von Hand verarbeitet und zu
verschiedensten kΓΆstlichen Marmeladen eingekocht. Die meisten
Zutaten gedeihen im hauseigenen Obstgarten oder stammen von
Bauern aus der Region. Helga Erhart ´s Produkte haben garantiert hΓΆchste QualitΓ€t aus erster Hand.
Alle Marmeladen sind handgerΓΌhrt und in
Zwei-Kilogramm-Einheiten eingekocht. Dank dieser kleinen Mengen und der
kurzen Aufkochzeit, bleibt das volle Aroma und die wertvollen
Vitamine und Inhaltsstoffe erhalten.
Die Kreationen werden pro1 kg Frucht mit nur 1/2 kg Zucker hergestellt und sind natΓΌrlich ohne kΓΌnstlichen
Konservierungsstoffe.
Den Unterschied schmeckt man sofort, anders als alle anderen industriell gefertigten Marmeladen, KonfitΓΌren & Gelees. Die ganze Familie hilft bei der Verarbeitung. Vom Waschen und SchΓ€len der
FrΓΌchte bis hin zum fachmΓ€nnischen Einkochen und Etikettieren der GlΓ€ser
wird alles in liebevoller Handarbeit von Familienmitgliedern
durchgefΓΌhrt.
Helga Erhart ist alleine fΓΌrs Einkochen zustΓ€ndig, ihr Ehemann
Franz, Sohn Rafael und die Oma helfen bei allen anderen Arbeiten.
Reifes, saftiges Obst wird mit sehr viel Liebe zu hochwertigen Marmelade verarbeitet!
MarmeladengenΓΌsse traditionell und unverfΓ€lscht, das pure Geschmackserlebnis.
Frau Erhart erfΓΌllt auch MarmeladenwΓΌnsche ... sie rΓΌhrt ganz individuelle Geschenkvariationen nach Eurem Geschmack zusammen. Die ideale Geschenkidee fΓΌr alle Gelegenheiten, auf Wunsch kann man sich auch eine eigene Hochzeitsmarmelade kreieren lassen, als DankeschΓΆn fΓΌr die lieben GΓ€ste.
Es gibt auch schon fertige Geschenkideen, schaut mal rein.
Helga Erhart schreckt auch nicht vor den ausgefallesten Kombinationen zurΓΌck, ihrer
KreativitΓ€t sind keine Grenzen gesetzt, sie ist immer dazu bereit neue Ideen auszuprobieren.
KreativitΓ€t sind keine Grenzen gesetzt, sie ist immer dazu bereit neue Ideen auszuprobieren.
Durch ihre Lust am Ausprobieren erweitert sich das Sortiment stΓ€ndig.
Es gibt fast kein Obst, das nicht zu herrlichen Marmeladen verarbeitet werden kann.
Helga Erhart und ihre ausgefallenen Marmeladenkreationen wurden schon mehrfach ausgezeichnet, mehr dazu hier und hier.
Eine Frau mit dem richtigen Riecher ... Ihre Marmeladen sind wirklich paradiesisch, sie schmecken nicht nur auf frischen Brot, BrΓΆtchen, Brioche oder Toast ... man kann sie zum Verfeinern von Desserts, Kuchen & Torten verwenden und ΓΌberall da einsetzen wo man Lust darauf hat.
Alle Marmeladenkreationen die Ich gekostet habe, waren sehr speziell, einzigartig in Geschmack und Konsistenz. Schon beim Deckel ΓΆffnen lΓ€uft einem das Wasser im Mund zusammen.
Sie sind total fruchtig und nicht zu sΓΌΓ. Einfach Lecker, mehr braucht man dazu nicht sagen
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Tartelettes mit Ananas ~ Kocos ~ Rum ~ Aufstrich |
Meine Favoriten sind die Ananas mit Kokos und Rum, Quitte, Powidl, Birne Helene, Juhudler, Ribisel-Marzipan-Nougat, Marille-Mandel mit Amaretto, Orange, Steirische Hauszwetschke, Feigen-Rotwein-Honig und die Erdbeer-Prosecco mit weiΓer Schokolade, die sollten Sie auf jeden Fall einmal probieren ! Das Cranberrygelee passt hervorragend zu gegrilltem HΓΌhnchen, solltet Ihr unbedingt mal ausprobieren.
Etwas GewΓΆhnungsbedΓΌrftig waren am Anfang fΓΌr mich die Marille-Nougat-KΓΌrbiskern und Kastanie mit Rum, beides Kreationen die so noch nie da waren, beide sehr interessant, doch Marille-Nougat-KΓΌrbiskern wir Zwei werden wohl nie Freunde werden.
Hier werden die FrΓΌchte und Beeren des Sommers eingefangen und ins Glas gesperrt fΓΌr kalte, triste Tage. Sehr sehr lecker und empfehlenswert !
Schaut doch mal rein ins Marmeladen-Paradies von Helga ... Ihr werdet begeistert sein von der groΓen Auswahl, da bin ich mir sicher ;) Viel Spass beim DurchstΓΆbern.
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