Freitag, 20. April 2018

Scharfes Rindfleisch mit viel knackigem Bio-Gemüse und thail. Duftreis



Zutaten für 4-6 Personen :
800 g mageres Filetsteak, in dünne Streifen geschnitten
200 g BIO-Brokkoliröschen, halbiert
1 BIO-Karotte, ganz dünn aufgeschnitten
100 g BIO-Erbsenschoten, in 2-3 Stücke geschnitten
200 BIO-Champignons, geviertelt
1 rote BIO-Paprika, in Streifen geschnitten
3 BIO-Frühlingszwiebeln, halbiert, in Stücke geschnitten
2 Bio-Zwiebeln, halbiert, dünn aufgeschnitten 
2-5 Knoblauchzehen nach Geschmack, grob gehackt 
1 rote Chilischote, fein in Streifen geschnitten
150 g BIO-Sojasprossen
Sojasauce
Panda - Austersauce
1 Glas Hoisin - Sauce
Öl zum Braten

Thailändischer Duftreis


Zubereitung :
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Karotten und Brokkoliröschen darin anbraten.


Dann Paprika und Zwiebeln dazugeben und mit anbraten.


 Anschließend das restliche Gemüse dazugeben und kurz mitbraten, das Gemüse muss knackig bleiben und einen leichten Biss haben.

  
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  
Wieder etwas ÖL in der selben Pfanne erhitzen.



Die Filetstreifen mit etwas Sojasauce knusprig braten.

  
Den Knoblauch und etwas Sojasauce dazugeben und kurz mitbraten. 


 Das Gemüse dazugeben und ordentlich durchmischen.


Jetzt etwas von der Panda-Auster und das Glas Hoisin-Sauce dazugeben, die Sojasprossen dazu geben und alles gut vermischen. Ggf. mit etwas Sojasauce nachwürzen. Das Ganze ein ein paar Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist, falls nötig ein paar EL Wasser dazugeben. 



Den thail. Duftreis haben ich im Reiskocher zubereitet.


Den Reis zusammen mit dem scharfen Rindfleisch und dem knackigen Gemüse sofort servieren.

Sonntag, 8. April 2018

Produkttest : MULTI TOAST & GRILL SWG 700 - Max


Vor einiger Zeit hat mich dieses tolle Paket erreicht, darin war der Rommelsbacher ~ MULTI TOAST & GRILL SWG 700 - Max. Vielen Dank liebes Team aus dem Hause Rommelsbacher.


Von lecker gefüllten Sandwich Toasts über allerlei knusprige Waffelkreationen bin hin zu schmackhaftem Gegrilltem, dass alles kann der neue Max. 


Er hat ein schickes Design mit Edelstahl Applikationen und ein wärmeisoliertes Gehäuseseparater mit Ein- und Ausschalter und einer Backampel.
Er wurde mit einer hochwertigen 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan® Plus ausgestattet, hat flexible Scharniere für eine individuelle Höhenanpassung.
Sicher in der Handhabung und leicht zu reinigen.
Ist platzsparend und kann senkrecht aufbewahrt werden.
Zudem hat er eine praktische Kabelaufwicklung.

Inklusive :
3 wechselbare Platten-Sets aus massivem Alu-Druckguss, jeweils mit hochwertiger 2-Lagen Antihaftbeschichtung




Technische Daten

Type : SWG 700
Farbe : Schwarz & Edelstahl
Leistung : 230 V · 700 W
Maße : 22,5 x 23 x 9 cm
EAN : 4001797 290007
Preis : 68,99 €

Die Bedienung ist kinderleich, mit dem An/Aus Knopf  wird er eingeschaltet, dann wartet man 2-3 Min. bis das grüne Licht erscheint und dann kann es auch schon losgehen. Dank der einfach zu wechselnden Platten kann man schnell vom einen auf das andere wechseln. Die Reinigung ist problemlos, warmes Wasser, ein Lappen ... dass war es schon. Das Wasser läuft sofort ab, man braucht noch nicht einmal ein Handtuch.


Das Gerät ist einfach Spitze und durch seine auswechselbaren Platten vielseitig und schnell einsatzbereit. 

Ich habe für Euch belgische Waffeln, Sandwich-Toast´s und gegrilltes Schweinefilet ausprobiert, das Ergebnis seht ihr hier.




Nicht nur dass das Gerät ein "PlatzSparWunder" ist, man kann es überall mit hin nehmen und es ist sofort einsatzbereit.

Ich bin mit allen drei Ergebnissen sehr zufrieden und kann das Gerät mehr als nur Empfehlen.
Der Preis ist unschlagbar, greift zu und habt Spass damit.

Schaut doch einfach mal auf der Webseite von Rommelsbacher vorbei, da gibt es einiges zu entdecken. 

Dieses Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt ~ Werbung.